追毒源頭！寶林案燒到粿條供應商　新北市府責令業者暫停販售

記者游俊彥／綜合報導

台北市信義區遠東百貨的「寶林茶室信義A13」，爆出有2名民眾在吃了炒粿條餐點後，返家身體不適，其中一人因急性腎衰竭就醫不治，今日更累積到了11人受害，2死3命危，其中有9人都是吃了炒粿條餐點後，出現食物中毒症狀，對此，今（27）日新北市衛生局協同保七總隊前往寶林的粿條供應商，位於新北市的粿仔條食品廠稽查，目前板條產品皆自主下架回收。

新北衛生局與食藥署一同查核粿條供應商。（圖／寶林官網）

新北衛生局與食藥署一同查核粿條供應商，而該供應商主要販售給3家中盤商，並賣給4家餐飲場所，此外也少量供應給10家案賣業，但目前僅有寶林茶室信義A13，出現粿條有問題的情形，其他業者沒有反映相關異常，稽查單位將抽驗相關原料與粿條成品檢驗，依項目不同，需要約7到14天，並依據檢驗結果依法送辦。

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由於患者反應食用粿條時有嚐到酸味，新北市衛生局認為，目前無法排除餐飲業者現場食材保存不當或交叉感染，為確保民眾食安，已責令業者預防性的停止製作與販賣粿條食品，並主動通知下游業者，自主下架回收相關產品。