寶林中毒案確定「米酵菌酸引起」　粿條等19項食材全是陰性

記者高麗玲／台北報導

台北市信義區寶林茶室A13中毒案今日累計有21例通報，造成2死5命危，衛福部次長王必勝晚間舉行緊急記者會表示，在8個重症患者，包括2名死者、5名加護病房、1名普通病房，全都驗出米酵菌酸，「確定食物中毒是米酵菌酸引起。」王必勝指出，寶林的粿條、香蘭葉、在來米粉3件，以及供應商大粄城的16件粿條，總共19件食材，米酵菌酸檢驗結果都是陰性，現場蒐集到的食材還在陸續會檢驗。目前食物中毒的時間集中在3月17-25日，且在同一個地點，「沒有外擴，民眾不要恐慌。」衛福部將召集相關專家繼續追查。

衛福部次長王必勝晚間緊急舉行記者會表示，在8個重症患者，包括2名死者、5名加護病房、1名普通病房，全都驗出米酵菌酸，「確定食物中毒是米酵菌酸引起。」（圖／翻攝畫面）

 

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（圖／衛福部提供）

王必勝說，在寶林茶室抽了35件食材，可以蒐集的都蒐集了，目前先檢驗相關性較高的粿條、香蘭葉、在來米粉，檢驗結果米酵菌酸都是陰性，不過，目前還是高度懷疑粿條有問題。後續將對剩下的調味料、醬油等食材進行檢驗。

根據疾管署統計，寶林茶室食品中毒案件統計累積21例，其中2例死亡、5名在加護病房、1名在一般病房，13名返家休養。

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寶林茶室中毒案件（圖／衛福部提供） 寶林茶室中毒案件（圖／衛福部提供）

 

寶林茶室中毒案件（圖／衛福部提供）